Hösten 2008 bestämde vi oss för nästa steg i utvecklingen av Stockeboda, att starta ett gårdsbryggeri.

Vi köpte ett komplett bryggverk som när det var nytt, stod  och tjänade ölälskande gäster på Harrys i Örebro. 
Bryggeriet är tillverkat på Tankki i Finland år 2000, och har en kapacitet på 250 liter /brygd. Vi har en lagringskapacitet påtotalt 4 500 liter, i temperaturstyrda tankar.

Stockeboda Gårdsbryggeri är det första i sitt slag i Sverige. Vi bryggde vår första brygd i oktober i fjol, och mottagandet har varit fantastiskt. Det var vår vinteröl, Vinternattens ljus, som sålde slut på 10 dagar. Övriga nya ölsorter vi bryggt Ljus Ale, IPA  och Pils, har även de mottagits med stor glädje av ölälskande kunder.  Vårt första årgångsöl har vi bryggt under årets längsta natt, vid vintersolståndet. Det ska lagras i minst 9 månader, och kommer att hålla minst 10 % alkoholstyrka. En ljusare uppföljare kommer att bryggas den 21 juni då sommarsolståndet infaller.
  
Utöver att antal egna varumärken kommer vi att erbjuda profilöl, bryggarkurser,  kundanpassade etikett-öl och provningar, samt webbutik för hembryggare.

Ölet kommer naturligtvis att  få en lite mer central roll på Stockeboda Gård.

Den 13-14 maj kommer vi att arrangera den officiella invigningen av vårt bryggeri, som sedan följs av en tvådagars gårdsölfestival, med provningar, marknad fest och livemusik.

Välkomna till Sveriges enda gårdsbryggeri!