Hösten 2008 bestämde vi oss för nästa steg i utvecklingen av Stockeboda, att starta ett gårdsbryggeri.
Vi köpte ett komplett bryggverk som när det var nytt, stod och tjänade ölälskande gäster på Harrys i Örebro.
Bryggeriet är tillverkat på Tankki i Finland år 2000, och har en kapacitet på 250 liter /brygd. Vi har en lagringskapacitet påtotalt 4 500 liter, i temperaturstyrda tankar.
Stockeboda Gårdsbryggeri är det första i sitt slag i Sverige. Vi bryggde vår första brygd i oktober i 2009, och mottagandet har varit fantastiskt. Det var vår vinteröl, Vinternattens ljus, som sålde slut på 10 dagar. Övriga nya ölsorter vi bryggt Ljus Ale, IPA och Pils, har även de mottagits med stor glädje av ölälskande kunder.
Vårt första årgångsöl har vi bryggt under årets längsta natt, vid vintersolståndet. Det har lagras i 9 månader, och håller 10,5 % alkoholstyrka. Vår Jubileumsöl hittar du bara i restaurangen.
Utöver att antal egna varumärken erbjuder vi profilöl, bryggarkurser, kundanpassade etiketter och provningar, samt webbutik för hembryggare.
Ölet har naturligtvis fått en lite mer central roll på Stockeboda Gård.
Välkomna till Sveriges första gårdsbryggeri!