Острый соус Cholula легко узнать по круглой деревянной крышке. Этот соус назван в честь мексиканского города Чолула, который имеет статус старейшего в Мексике до сих пор населенного города. Острые соусы Cholula представлены в нескольких вкусах. Кроме оригинального острого соуса вы можете попробовать соус с чили и чесноком, сладким перцем хабанеро и зеленым перцем. Самый острый из них оценивается в 3600 единиц по шкале Сковилла. Скорее выбирайте, какой из них вы осмелитесь попробовать!